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一、液相色譜儀在食品分析中的應(yīng)用：

1、食品營(yíng)養(yǎng)成分分析：

蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、色素、維生素、香料、有機(jī)酸（鄰苯二甲酸、檸檬酸和蘋(píng)果酸等）、有機(jī)胺和礦物質(zhì)等分析。

2、食品添加劑分析：

甜味劑、防腐劑、著色劑（檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃和亮藍(lán)等）和抗氧化劑等分析。

3、食品污染物分析：霉菌毒素（黃桿菌毒素和大腸桿菌毒素等）、微量元素和多環(huán)芳烴等分析。

二、液相色譜儀在環(huán)境分析中的應(yīng)用：

多環(huán)芳烴（特別是稠環(huán)芳烴）和農(nóng)藥殘留（氨基甲酸脂類(lèi)，反相色譜）等分析。

三、在生命科學(xué)中的應(yīng)用：

1、低分子量物質(zhì)：氨基酸、有機(jī)酸、有機(jī)胺、類(lèi)固醇、卟啉、糖類(lèi)和維生素等分析。

2、高分子量物質(zhì)：多肽、核糖核酸、酶（胰島素、激素、細(xì)胞色素和干擾素等）和蛋白質(zhì)等分析。

四、在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中的應(yīng)用：1、合成藥物：抗生素、抗憂(yōu)郁藥物和黃胺類(lèi)藥等分析。2、天然藥物生物堿：吲哚堿、顛茄堿和強(qiáng)心甙等分析。五、在無(wú)機(jī)分析中的應(yīng)用：陽(yáng)、陰離子等分析。這就是效液相色譜儀能測(cè)什么？如果大家想了解更多關(guān)于液相色譜儀的知識(shí)可以關(guān)注我們的網(wǎng)站。