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2019-05-15
對(duì)于液相色譜儀可以測(cè)什么大家應(yīng)該不是特別了解,所以可以跟我們?nèi)鹞鲂【幜私庖幌隆?/p>
液相色譜儀是利用混合物各組分在固定相和流動(dòng)相中溶解、分配或吸附等化學(xué)作用性能的差異,使各組分在作相對(duì)運(yùn)動(dòng)的兩相中反復(fù)多次受到上述各作用力而達(dá)到相互分離。液相色譜儀在食品分析、環(huán)境分析、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)和無(wú)機(jī)分析等領(lǐng)域得到廣泛使用。一般來(lái)說(shuō),80%~85%的有機(jī)物原則上可采用液相色譜儀分析。
液相色譜儀工作原理
液相色譜儀工作原理;高壓泵將貯液罐的流動(dòng)相經(jīng)進(jìn)樣器送入色譜柱中,然后從檢測(cè)器的出口流出,這時(shí)整個(gè)系統(tǒng)就被流動(dòng)相充滿。當(dāng)欲分離樣品從進(jìn)樣器進(jìn)入時(shí),流經(jīng)進(jìn)樣器的流動(dòng)相將其帶入色譜柱中進(jìn)行分離,分離后不同組分依先后順序進(jìn)入檢測(cè)器,記錄儀將進(jìn)入檢測(cè)器的信號(hào)記錄下來(lái),得到液相色譜圖。
一、在食品分析中的應(yīng)用:
1、食品營(yíng)養(yǎng)成分分析:
蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、色素、維生素、香料、有機(jī)酸(鄰苯二甲酸、檸檬酸和蘋果酸等)、有機(jī)胺和礦物質(zhì)等分析。
2、食品添加劑分析:
甜味劑、防腐劑、著色劑(檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃和亮藍(lán)等)和抗氧化劑等分析。
3、食品污染物分析:霉菌毒素(黃桿菌毒素和大腸桿菌毒素等)、微量元素和多環(huán)芳烴等分析。
二、在環(huán)境分析中的應(yīng)用:
多環(huán)芳烴(特別是稠環(huán)芳烴)和農(nóng)藥殘留(氨基甲酸脂類,反相色譜)等分析。
三、在生命科學(xué)中的應(yīng)用:
1、低分子量物質(zhì):氨基酸、有機(jī)酸、有機(jī)胺、類固醇、卟啉、糖類和維生素等分析。
2、高分子量物質(zhì):多肽、核糖核酸、酶(胰島素、激素、細(xì)胞色素和干擾素等)和蛋白質(zhì)等分析。
四、在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中的應(yīng)用:1、合成藥物:抗生素、抗憂郁藥物和黃胺類藥等分析。2、天然藥物生物堿:吲哚堿、顛茄堿和強(qiáng)心甙等分析。五、在無(wú)機(jī)分析中的應(yīng)用:陽(yáng)、陰離子等分析。
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